酒庄酒必须满足九大条件：
⑴有归属于酒庄并且能够百完全控制的葡萄园；
⑵葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄完成；
⑶葡萄定植后第三年方可出产，并实行限产，亩产在1000公斤以下；
⑷酒庄酒的产量应与酒庄种植葡萄面积及单产相对应，酒庄酒年生产能力应不低于75千升；
⑸有常年在20℃以下的地下室或有温湿度相对稳定的储酒车间；
⑹拥有橡木桶的数量要与所生产的产品类型及数量相对应；
⑺从事酿酒技术人员均需取得酿造技术相关毕业证书或《酿酒师》国家职业资格证书；
⑻葡萄园与发酵车间之间的距离合理，且能采收后当天入罐；
⑼酒庄酒的标签标注内容应与瓶内容物相符。